愛あるセレクトをしたいママのみかた

かんたん水炊き＋トロトロ卵のキムチうどん

サッパリとした水炊きを食べた後のシメには、パンチの利いたキムチがオススメ！

材料  （ 3 〜 4 人分 ）

うどん

(ゆで)2玉

白菜キムチ

大さじ3

卵

1個

ミツバ

(刻み)適量

ジャンル：
エスニック料理 / 麺料理（フォー等）
種別：
主食
公開日：
2015/01/12
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. かんたん水炊き＋トロトロ卵のキムチうどんの作り方1
    1

    残ったスープにうどん、白菜キムチ、コチュジャンを加え、煮る。

  2. かんたん水炊き＋トロトロ卵のキムチうどんの作り方2
    2

    うどんが柔らかくなったら、卵を溶いて回し入れ、蓋をして火を止める。卵が半熟になったら、ミツバを散らす。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数270

池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ ）

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

池田 絵美制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

あったか【水炊き】まとめ～基本から韓国風、ベトナム風まで
あったか【水炊き】まとめ～基本から韓国風、ベトナム風まで

身体が芯からあたたまるシンプルな「水炊き」でいろんなバリエーションを楽しみましょう！

photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

「かんたん水炊き＋トロトロ卵のキムチうどん」の関連レシピ

「うどん」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • かんたん水炊き＋トロトロ卵のキムチうどん

      キムチが中途半端に残っていたので、もやしも加えて作りました。半熟卵で卵につけながら食べるとまろやかになりました。冬の寒い時に食べたい一品です。

    • かんたん水炊き＋トロトロ卵のキムチうどん

      昨日のお鍋に朝うどんを入れて作ってみました！辛すぎるのは苦手なので卵を入れて見たところマイルドになりいい感じに仕上がりました。次はもう少し辛めにしてみようと思います。

    • かんたん水炊き＋トロトロ卵のキムチうどん

      わかめもトッピングして、ユッケジャンスープ風に！水炊きの出汁をキムチ風に変える発想がなかったので、どうなのかな〜と思ってましたがすごく美味しかったです。

    他1件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ