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大根の中華スープ

せん切りにした大根がそうめんのよう。ニラが入って、スタミナ満点。

材料  ( 2 人分

ニラ

1/2束

<スープ>

  

400~450ml
  

大さじ1

ゴマ油

小さじ1

ジャンル:
中華 / スープ
種別:
スープ・汁
公開日:
2009/11/30
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 大根は皮をむき、せん切りにする。

  • ニラは長さ2cmに切る。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料と大根を入れて火にかけ、煮たったら中火にして4~5分煮る。

  2. 2

    塩コショウで味を調え、ニラとゴマ油を加えて器に注ぐ。

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