愛あるセレクトをしたいママのみかた

シシャモのハーブソテー

生のタイムを使って、香り豊かな一品に。

材料  ( 4 人分

シシャモ

14~16尾
  

塩コショウ

少々

タイム

(生)4~6本

サラダ油

大さじ1

サラダ菜

4~6枚

ジャンル:
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
副菜
公開日:
2009/04/15
更新日:
2011/04/04

下準備

  • シシャモに塩コショウを振る。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油とタイムを入れて中火にかけ、香りがたってきたらタイムを取り出す。シシャモを並べて焼き色がついたらひっくり返し、両面焼く。

  2. 2

    器にサラダ菜をしいて(1)のシシャモを盛り、取り出しておいたタイムを添える。

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