天ぷら粉がなかったので小麦粉ですが、とても美味しかったです(^-^)いつもは頭の部分を残す子供も、これなら全部食べられました。いつもは焼くだけなので新鮮でした!
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recipe/tomoko nishiyama|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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