愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

簡単ポテトサラダ

材料  ( 4 人分

ジャガイモ

(男爵)2個

1個

ツナ

(缶)小1缶(1缶80g入り)

ハム

1~2枚

キュウリ

1~2本

玉ネギ

1/4個

<調味料>

サニーレタス

(あれば)適量

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2002/03/04
更新日:
2018/08/02

下準備

  • ジャガイモは皮をむいて6~8つに切り、水に放つ。カボチャは種とワタを取り、皮を削ぐように切り取り、ジャガイモに合わせて切る。

  • 卵は水できれいに洗って、アルミホイルで包んでおく。ツナ缶は汁気を切っておく。

  • ハムは半分に切り、更に細切りにする。キュウリは薄い輪切りにする。玉ネギは薄切りにして水に放ち、水気を絞る。

作り方

  1. 1

    鍋にジャガイモ、カボチャ、ホイルで包んだ卵を入れ、強火にかけ、煮立てば火を弱め6~7分ゆでてザルに上げる。竹串でジャガイモを刺してス~ッと刺さればOKです。

  2. 2

    ジャガイモとカボチャは鍋に戻し中火にかけ水分を飛ばす。卵は水に取りホイルをはずして粗熱が取れれば殻をむく。

    芋と一緒にゆで卵も作っちゃう簡単ポテトサラダです。

  3. 3

    ゆで卵も一緒にマッシャ-でつぶし、熱いうちにキュウリ、玉ネギを混ぜ<調味料>を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    粗熱が取れればツナ、ハムを混ぜ、塩コショウで味を整え、器に盛る。

    サッパリ仕上げたい方はマヨネーズを作り置き甘酢に変えても。

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ