白ごまだけで作りました♪胡麻の香ばしい風味がいいですね☆薄味だったので味噌だれでいただいたらとっても美味しかったです!
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鶏むね肉のゴマ揚げ
薄切りにした鶏むね肉に、白ゴマと黒ゴマをそれぞれまぶし、サクッと油で揚げました。
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recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/akiko sugimoto|cooking/mami daikoku
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