ゴーヤと豚肉の相性良すぎて夏の晩御飯に最高です!子供も食べやすいようにゴーヤは塩もみしてから軽く茹でました。醤油味もいいけど、次は味噌味にもしてみたいです!
recipe/Miyuki Yasuda|photographs/naomi ota|cooking/yumi yamamura
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