愛あるセレクトをしたいママのみかた

長芋の照り焼き

材料  ( 1 人分

長芋

60~70g

サラダ油

小さじ2

<調味料>

  

大さじ1
  

砂糖

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1
  

みりん

小さじ1

大葉

1枚

ジャンル:
お弁当 / 焼きもの
種別:
副菜
公開日:
2012/04/08
更新日:
2012/03/16

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、厚さ7~8mmの半月切りにする。<調味料>の材料は合わせておく。大葉は軸を切り、細切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、長芋を並べ入れて両面をこんがりと焼く。

  3. 3

    <調味料>を加えてからめ、煮汁が少なくなったら火を止める。お弁当箱に詰め、大葉、刻みのりを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは冷めてから蓋をしましょう。

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