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ホウレン草のゴマ和え

鉄分が豊富なホウレン草の和え物。覚えておくと便利な一品です。

材料  ( 2 人分

<合わせゴマダレ>

  

すり白ゴマ

大さじ1
  

小さじ1/2
  

砂糖

小さじ1.5
  

しょうゆ

小さじ1.5

ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2011/09/05
更新日:
2011/08/30

下準備

  • ホウレン草は水洗いし、熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたらしっかり水気を絞り、根元を切り落として長さ3cmに切る。

  • ボウルで<合わせゴマダレ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <合わせゴマダレ>のボウルにホウレン草を加えて和え、器に盛る。

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