愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい!

ニラ玉オムライス

香り豊かなバターキノコライスに、ニラがたっぷり入った卵をのせて。スイートチリソースをかけて召し上がれ!

材料  ( 2 人分

ニラ

1束

3個
  

塩コショウ

少々

シメジ

1パック

ニンニク

(みじん切り)1片分

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

しょうゆ

小さじ2

サラダ油

大さじ1

ジャンル:
洋食 / 米料理(リゾット等)
種別:
主食
公開日:
2012/02/17
更新日:
2013/12/06

下準備

  • ニラは小口切りにする。

  • 卵は溶きほぐし、塩コショウを加える。

  • シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

作り方

  1. 1

    フライパンにニンニクとバターを入れて弱火で炒め、香りがたったらシメジを加えて軽く炒める。

  2. 2

    ご飯を加えてほぐすように炒め、しょうゆを加えて塩コショウで味を調え、器に盛る。

  3. 3

    フライパンをキレイにしてサラダ油を熱し、ニラを軽く炒める。少ししんなりしたら卵を一気に流し入れ、大きくかき混ぜて(2)の上にのせ、スイートチリソースをかける。

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ