ネギの変わりにシメジをいれてボリュームアップしました。
豆腐でヘルシーなのに、しっかりとした味つけて満足感たっぷりで嬉しいメニューです。
太鼓判 10+ おいしい!
豆腐と豚バラ肉の中華炒め
豆腐、豚バラ肉は少し焼き色がつくまで焼きましょう!豆板醤のピリ辛味がご飯にもお酒にもよく合います。
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recipe/kazuyo nakajima|photographs/hisato nakajima|cooking/akiko sugimoto
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!1
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豆腐にしっかり味が染み込んで野菜もパクパクいけちゃいますね。白葱の代わりに玉ねぎを使いましたが、美味しかったです。ピリ辛でおかずにもおつまみにもなる一品です。
イイネ!2
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