愛あるセレクトをしたいママのみかた

玉ネギとハンペンの冷やし汁

フワフワハンペンと玉ネギの甘みがだしに良く合います。お子さんも喜ぶ味です。

材料  ( 2 人分

玉ネギ

1/2個

大さじ1

みりん

大さじ1/2

しょうゆ

小さじ1

少々

ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2013/10/11
更新日:
2014/07/17

作り方

  1. 1

    玉ネギは縦薄切りにする。ハンペンは1cm角に切る。鍋にだし汁、酒、みりん、玉ネギを入れて中火にかけ、煮たったらしょうゆを加え、塩で味を調える。

  2. 2

    火からおろし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。お椀にハンペンを入れて注ぐ。(ヒント)調理時間に冷やす時間は含みません。

リストに追加ファンになる

現在のファン数159

Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

Tomozou制作レシピ一覧

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ