卵をふんわりとしたまま戻すと、食感よくて色もきれいになりました。
豚肉と野菜だけの炒め物より、ボリュームもあり味もおいしくて、家族にも好評でした。
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豚肉とキノコの卵炒め
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このレシピのポイント・コツ
ちょっとヒント
・キノコはエノキ、シイタケ、エリンギ、ヒラタケ等、好みのものをどうぞ! |
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みんなのおいしい!コメント
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半熟状態で一度とりだすおかげか、たまごがフワフワで美味しかったです。マイタケと中華風の味付けがとても合います。
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