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ブロッコリーのひとくちお好み焼き

お好み焼きのキャベツをブロッコリーに代えて、いつもと違った食感に!

材料  ( 2 人分

干し桜エビ

大さじ2

天かす

大さじ3

<衣>

  

1個
  

小麦粉

大さじ3

サラダ油

小さじ2

ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
副菜
公開日:
2010/06/21
更新日:
2013/11/22

下準備

  • ブロッコリーはザク切りにする。

  • ボウルに<衣>の材料を混ぜ合わせる。衣が固い場合は分量外の水を加えて、トロンとした状態に調節して下さい。

作り方

  1. 1

    <衣>のボウルにブロッコリー、干し桜エビ、天かすを加え、全体に混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)をひとくち大ずつ広げ入れる。両面焼き色がつくまで焼き、器に盛ってお好み焼きソースをかける。

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