太鼓判 10+ おいしい!
水菜とひき肉の卵焼き
水菜をたっぷり使ったボリュームのある卵焼きです。お肉も入って食べ応えもバッチリ!
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材料
(
2
人分
)
水菜
2/3~1束エノキ
1/2袋ニンジン
1/8本豚ひき肉
150g<調味料>
酒
大さじ1塩
小さじ1/3粗びき黒コショウ
小さじ1/4小麦粉
大さじ2卵
2個ピザ用チーズ
100~120gサラダ油
大さじ2<合わせダレ>
柑橘汁
(市販品)小さじ2しょうゆ
大さじ2オレンジ
1/2個- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2014/04/14
- 更新日:
- 2020/07/22
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recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/naomi ota|cooking/yumi yamaguchi
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