アオリイカのエンペラとゲソをつかいました。イカのうまみをしっかり味わえ、アスパラの食感と共に楽しみました。おいしかったです。
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!0
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イカの胴体も使いました。始めに軽く焼いて外に出すので、仕上がりのイカがやわらかくて、ニンニクもバターモちゃんときいていて、美味しかったです。醤油味が好きなら醤油を増やしてもいいと思います。
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