パンプキン&マッシュルームバーガー
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作り方
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1
フライパンにバターを溶かし、カボチャときのこ類をのせる。蓋をして蒸し焼きにする。しばらくして焼き色がついたら引っくり返す。しょうゆを加え、味を調える。
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2
組み立てる。バンズ、ハンバーグ、チーズ、カボチャ、きのこ類、プリーツレタス、タルタルマヨネーズ、ピクルス、マスタード、バンズの順にのせる。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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