衣のサクサク感と長芋のホクホク感が美味しかったです。長芋は火が通ると甘みが増しますね。青ジソがあったので一緒に巻いてみました。ソースもカツに良く合って美味しかったです。
長芋の巻きトンカツ
長芋を巻く事でボリュームアップ!長芋の中心まで火は通さず、シャキッとした食感も楽しんで下さい!
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レシピ:西山知子|調理+スタイリング:杉本亜希子|写真:大黒真未
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