ちくわの代わりにさつま揚げで作りました。大きさを合わさるためにピーマンは大きめに切りました。ピリ辛なのでおつまみにもなりますね。
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ちくわとピーマンの甘辛みそ炒め
お弁当の一品にもおすすめ。冷めてもおいしく、ご飯がすすみます。
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このレシピのポイント・コツ
・みそは焦げやすいので、<調味料>を入れたらサッと炒め合わせ、素早く火を止めましょう。
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![池田 絵美](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Fcreator%252Fe25042bcc8a0ada18f5d1441c210852b.jpeg&small=100&quality=70&type=jpeg)
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