愛あるセレクトをしたいママのみかた

長芋奴

今回は長芋にレンジで少し火を通しました。

材料  ( 4 人分

豆腐

1/2丁

<タレ>

  

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

砂糖

小さじ2
  

しょうゆ

大さじ2

ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2007/10/15
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 長芋は皮をむき、ラップで包んで電子レンジで2分加熱する。水に取って粗熱が取れたら水気を拭き取り、すりおろす。電子レンジは600Wを使用しています。

  • 豆腐は水洗いして4~8つに切って器に盛る。

  • ボウルに<タレ>の材料を混ぜ合わせておく。

作り方

  1. 1

    <タレ>のボウルに長芋とめかぶを加えて混ぜ合わせ、豆腐にかける。

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