大きなキノコが手に入ったので、夕飯のメインに!肉厚キノコ+ハンバーグで食べ応え抜群でした!チーズなしでシンプルに素材の味を楽しみました。また作ります!
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シイタケの肉詰めチーズ焼き
シイタケの肉詰めの上にスライスチーズをのせて焼いた、子供が喜ぶ一品です。
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材料
(
2
人分
)
シイタケ
(生)6~8個<タネ>
豚ひき肉
120~150g玉ネギ
(みじん切り)1/4個分パン粉
大さじ4牛乳
大さじ2ウズラの卵
2個ケチャップ
小さじ1.5塩コショウ
少々小麦粉
適量スライスチーズ
3~4枚サラダ油
適量サラダ菜
2~4枚プチトマト
2~4個ケチャップ
適量- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2010/12/20
- 更新日:
- 2014/09/16
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
recipe/akiko sugimoto|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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