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簡単なのに絶品!ナスのおかかチーズ焼き

薄切りにしたナスに、かつお節とピザ用チーズをのせて焼きました。フライパンでさっと作れるのでとても簡単!

材料  ( 2 人分

ナス

1本
  

塩コショウ

少々
  

しょうゆ

少々

サラダ油

大さじ1.5

ジャンル:
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
副菜
公開日:
2011/07/25
更新日:
2022/01/18

下準備

  • ナスはヘタを切り落とし、6等分の斜め切りにする。

  • かつお節としょうゆを混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、ナスを並べて塩コショウを振る。焼き色がついたらひっくり返し、さらに塩コショウを振る。

  2. 2

    (1)にかつお節、ピザ用チーズをのせてフライパンに蓋をし、チーズが溶けたら器に盛る。

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