バター醤油の香りと大葉がベストマッチング
さっぱりしてるけど、ベーコンの旨みで満足感あります。
バターの香りをころさないよう、後から加えるのがポイントかも!
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絶品 100+ おいしい!
簡単!カリカリベーコンと大葉の和風パスタ by 中島 和代さん/杉本 亜希子さん
カリカリに焼いたベーコンの脂とさっぱりとした大葉が相性抜群のパスタです。バターのコクがポイントです!
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このレシピのポイント・コツ
・パスタのゆで汁を少し残しておき、炒め合わせたり、和えたりする時に加えると、和えやすくしっとり仕上がります!
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・最後に粗びき黒コショウを振ってもおいしいです。
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レシピ制作
中島 和代/杉本 亜希子
家庭料理研究家/管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。
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