愛あるセレクトをしたいママのみかた

天の川スープ

材料  ( 2 人分

春雨

(緑豆)10g

ミックスベジタブル

(冷凍)大さじ4

300ml

ジャンル:
洋食 / シチュー・スープ
種別:
スープ・汁
公開日:
2009/07/01
更新日:
2011/04/04

下準備

  • オクラはヘタを切り落とし、5mmの輪切りにする。

  • ソーセージは2~3mmの輪切りにする。

作り方

  1. 1

    オクラと緑豆春雨以外の材料を鍋に入れ、強火で煮たたせる。

  2. 2

    弱火にしてオクラと緑豆春雨を加える。2分煮て味見をし、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。

このレシピのポイント・コツ

・緑等春雨が長い場合は、食べやすい長さにハサミで切って下さい。

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