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とろっとチーズのミニクロワッサン

とろけたチーズがたまらない簡単クロワッサン。チョコやベーコンなどに具材をアレンジしても。

材料  （ 12 個分 ）

溶き卵

適量

ジャンル：
パン / クロワッサン、デニッシュ
種別：
主食
公開日：
2016/03/21
更新日：
2016/03/14

作り方

  1. とろっとチーズのミニクロワッサンの作り方1
    1

    台に分量外の打ち粉をし、冷凍パイシートを21×15cmに麺棒で伸ばす。横3等分に切り、さらに対角線状に斜め半分に切る。オーブンを210℃に予熱しておく。

    三角形が合計12個できます。

  2. とろっとチーズのミニクロワッサンの作り方2
    2

    プロセスチーズは棒状に12等分に切る。パイシートの底辺の中央部分に1cm程切り込みを入れ、プロセスチーズをのせて、巻く。

  3. とろっとチーズのミニクロワッサンの作り方3
    3

    溶き卵をぬり、予熱しておいたオーブンで15～20分焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

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