1. E・レシピ >
  2. 連載 >
  3. お漬物の冷茶漬けのレシピ・作り方

お漬物の冷茶漬け

炊きたてご飯と冷たいそば茶、漬物のハーモニー。

連載
調理時間
カロリー
315 Kcal
材料  ( 2 人分

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

そば茶

(冷)適量

<漬物>

  

ウリ浅漬け

1/6本
  

しば漬け

4切れ

白ゴマ

少々

作り方

  1. 1

    <漬物>の水茄子は、きれいに水洗いしてヘタを切り落とし食べやすい大きさにさく。他の漬け物もサッと水洗いして、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    少し大きめの器に炊きたてご飯をよそう。1の<漬物>をのせて、しょうゆを少量かけ、白ゴマを振る。冷たく冷やしたそば茶をかけ、いただきます。※ザザッと混ぜ合わせながらいただきます。冷茶は途中で足して下さい。熱いご飯と、サラダ感覚の漬物に冷たいそば茶の、3種類のおいしいハーモニーを楽しんで下さい。

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ