舞茸の代わりにエリンギを使用。香ばしい焼き茄子とツナの旨味、あと薬味のさっぱり感でスルスル食べられました!バターや生姜、炒りゴマを足しても美味しいと思います☆
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ツナとナスの和風スパゲティー
秋の食材を使った和風のスパゲティーです。仕上げに薬味を添えてサッパリといただきます。
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photographs/chisato tomimoto|cooking/akiko yodogawa
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!1
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和風なので、さらっとしてとても食べやすかったです!手軽な食材で作れるので良かったです。パスタだけじゃなく、うどんやそうめんにして作ってもいいなと思いました。
イイネ!0
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