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オーブンで作るポテトチップス

油を少量吹きかけて揚げたような風味をプラス。お好みの味にアレンジできます。

材料  （ 2 人分 ）

ジャガイモ

(男爵)2個

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2014/05/12
更新日：
2015/04/08

作り方

  1. オーブンで作るポテトチップスの作り方1
    1

    ジャガイモは皮をむき、スライサーで薄切りにして水に放つ。

  2. オーブンで作るポテトチップスの作り方2
    2

    (1)の水気を拭き取り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

  3. オーブンで作るポテトチップスの作り方3
    3

    (2)の表面にオイルスプレーでサラダ油を少量吹きかけ、190℃に予熱したオーブンで両面キツネ色になるまで焼く。

  4. オーブンで作るポテトチップスの作り方4
    4

    袋に砕いた顆粒スープの素、(3)を入れて振り、全体にからめる。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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