愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

砂肝のキムチ炒め

キムチはお好みの辛さの物を使って下さい!

材料  ( 4 人分

砂肝

200g

白ゴマ

大さじ1

ゴマ油

大さじ1

ジャンル:
中華 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2007/06/25
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 砂肝は表面の薄い白い部分を削ぎ落とし、深めに切り込みを入れる。

  • 白菜キムチは大きいものはザク切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を中火で熱し、砂肝の切り込みが開いてくるまでしっかり炒め、白菜キムチを汁ごと加えて炒め合わせる。

  2. 2

    全体に炒められたら器に盛り、白ゴマを振る。

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