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太鼓判 10+ おいしい！

焼きキャベツ

材料  （ 4 人分 ）

春キャベツ

1/4～1/2個

<合わせダレ>

    

レモン汁

1/2個分
    

しょうゆ

大さじ1.5

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2005/04/11
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 春キャベツは軸を切り離さないように4つに切り分け、水洗いして水気をしっかり切る。

  • 焼きキャベツの下準備2

    ＜合わせダレ＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 焼きキャベツの作り方3
    1

    焼き網をしっかり熱してキャベツを並べ、両面に薄く焼き色がついたら、食べやすい大きさに切って盛り合わせる。

  2. 焼きキャベツの作り方4
    2

    ＜合わせダレ＞を掛けて、かつお節をふんわりのせる。

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