ゴボウのシャキシャキした食感とジャガイモのほっくりした食感の両方が味わえるオムレツですね。味が付いているのでお弁当のおかずにもいいと思います(^-^)
太鼓判 10+ おいしい!
ゴボウとジャガイモのトマトオムレツ
マヨネーズが入ったオムレツは柔らかく、ボリューム満点のオムレツです。
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材料
(
2
人分
)
ゴボウ
1/2~1本ジャガイモ
1/2個ニンニク
1/2片ベーコン
2枚<卵液>
溶き卵
2個分ケチャップ
大さじ1マヨネーズ
大さじ1塩コショウ
少々塩コショウ
少々オリーブ油
適量- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 副菜
- 公開日:
- 2016/01/04
- 更新日:
- 2015/12/23
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