愛あるセレクトをしたいママのみかた

エノキ明太キュウリ和え

レンジで簡単にできる料理初心者の方にもおすすめレシピです。明太子のピリ辛とマヨネーズのまろやかな味がよく合います。

材料  ( 2 人分

(もむ用)少々

明太子

1/2腹

牛乳

大さじ1/2

マヨネーズ

大さじ1/2

ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2007/08/01
更新日:
2015/02/23

作り方

  1. 1

    エノキは石づきを切り落としてほぐす。キュウリは輪切りにして塩もみして、しんなりしたら水気をよく絞る。

  2. 2

    耐熱容器に明太子をほぐし、牛乳を加えて溶き、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    2にエノキを加えてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジに30秒かけ、一度よく混ぜてさらに30秒かける。電子レンジは600Wを使用しています。

  4. 4

    3の粗熱が取れたらキュウリを混ぜ、器に盛る。

リストに追加ファンになる

現在のファン数159

Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

Tomozou制作レシピ一覧

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ