太鼓判 10+ おいしい!
ゴボウと牛肉のしぐれ巻き
甘辛い牛肉のしぐれ煮を巻き寿司の具に。ボリューム満点の一品です。
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材料
(
2
人分
)
ゴボウ
1/2本牛肉
(細切れ)100gショウガ
(せん切り)1/2片分サラダ油
小さじ2<調味料>
酒
大さじ1みりん
大さじ1砂糖
大さじ1しょうゆ
大さじ1.5ニンジン
1/4本貝われ菜
1/2パックご飯
(炊きたて)茶碗2~3杯分焼きのり
2枚- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2011/01/31
- 更新日:
- 2011/04/04
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recipe/akiko sugimoto|photographs/akiko sugimoto|cooking/mami daikoku
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