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太鼓判 10+ おいしい!

ネギ塩の冷や奴

しょうゆの冷や奴に飽きたら。ネギ塩はたくさん作っておいてもOK。揚げ物にもよく合います。

材料  ( 2 人分

豆腐

1/2丁

<ネギ塩>

  

白ネギ

1/4本
  

ネギ

(刻み)大さじ1
  

小さじ1/3
  

ゴマ油

小さじ2

ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2014/01/06
更新日:
2020/04/30

下準備

  • 豆腐は水洗いして半分に切り、器に入れる。

  • <ネギ塩>の白ネギは粗みじん切りにする。

作り方

  1. 1

    <ネギ塩>の材料を混ぜ合わせ、少ししっとりするまで冷蔵庫に入れておく。しっとりしたら食べる直前に、豆腐にのせる。

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