愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

ニンジンのサラダ

ニンジン、シメジ、紫玉ネギの色鮮やかなサラダです。

材料  ( 2 人分

シメジ

1/4パック

ハム

2枚

<ドレッシング>

  

ワインビネガー

大さじ1
  

サラダ油

大さじ1
  

小さじ1/4
  

コショウ

少々
  

練りからし

小さじ1/2

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2012/01/16
更新日:
2012/01/02

下準備

  • ニンジンは皮をむき、長さ4cmのせん切りにする。

  • シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

  • 紫玉ネギは薄切りにして冷水に放ち、シャキッとしたら水気を絞る。

  • ハムは半分に切り、さらに細切りにする。

  • ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    熱湯にシメジを加えてサッとゆで、ザルに取り出す。

  2. 2

    続けてニンジンを加えて菜ばしでひと混ぜし、すぐにザルに上げて汁気をきり、冷ます。

  3. 3

    (1)と(2)の粗熱が取れたら、<ドレッシング>の材料にハムと共に加え、からめる。器に盛り、紫玉ネギをのせる。

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ