愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

もずく黒酢

今回は黒酢が入った合わせダレでいただきます。

材料  ( 4 人分

もずく

2~3パック

<合わせダレ>

  

黒酢

大さじ2
  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ2
  

だし汁

大さじ5  作り方 >>
  

少々

ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2007/08/13
更新日:
2011/04/04

下準備

  • もずくはザルに上げて汁気をきり、水洗いする。

  • 長芋は皮をむいて短冊に切る。

  • <合わせダレ>の材料をボウルに合わせて、ラップをかけずに電子レンジで1分くらい加熱し、ボウルの底を氷水につけて冷やす。電子レンジは600Wを使用しています。

作り方

  1. 1

    <合わせダレ>のボウルにもずく、長芋を加えて和え、器に盛る。

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