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簡単でおいしい!木の葉丼
「油揚」「 カマボコ」「シイタケ」と「ネギ」さえあれば!ご飯の支度が遅くなった時にもササッと作れる、関西地方でお馴染みの丼メニュー。練り物はあるものでOKです。
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材料
(
2
人分
)
油揚げ
1/2枚カマボコ
1/4板シイタケ
(干し:水で戻したもの)2個白ネギ
2本卵
2個ミツバ
(あれば)少々<調味料>
みりん
大さじ1砂糖
大さじ1薄口しょうゆ
大さじ2ご飯
茶碗多めに2杯- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2015/12/30
- 更新日:
- 2020/01/09
このレシピのポイント・コツ
・カマボコがなければ、さつま揚げやちくわなど他の練り物でも美味しくできます。
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photographs/megumi minato|cooking/mai muraji
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