愛あるセレクトをしたいママのみかた

レンジピクルス

材料  （ 1 人分 ）

<ピクルス液>

  

酢

大さじ2
  

ハチミツ

大さじ1
  

塩

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2016/06/12
更新日：
2016/06/01

作り方

  1. 1

    パプリカは1cm幅の斜め切り、セロリは筋を取り1cm幅の斜め薄切りにする。

  2. レンジピクルスの作り方2
    2

    耐熱ボウルに＜ピクルス液＞の材料を入れてまぜ、(1)を加えて落とし蓋のようにラップをして電子レンジで1～2分加熱し、時々混ぜながら粗熱をとり、味をなじませる。

    時々混ぜながら均一に味を染み込ませます。前日にしておいてもOK。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジで忙しい朝でもさっと作れるピクルスです。
・おかずの汁気はよく切ってお弁当箱に詰めましょう。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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伊藤 けいこ
レシピ制作 伊藤 けいこ

( ブログ ）

家庭料理・ナチュラルスイーツ研究家、インナービューティープランナー
ヘルシーな家庭料理やスイーツを得意とし、インナービューティーダイエットの料理講師、和食講座を中心に幅広く活動中。

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