岩塩だけでなく、醤油を少し足してみました。シンプルな味付けですが、アスパラの旨みが引き出されて美味しかったです!簡単に1品がつくれて良かったです。
太鼓判 10+ おいしい!
アスパラバターソテー
ビールやワインにぴったりあいそうなこの1品。グリーンアスパラのシャキシャキした歯ごたえはのこしつつ、バターでこんがり。仕上げには岩塩をガリガリ振って食感もよく!
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photographs/aya matsuda
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!1
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採れたてのアスパラで作りました。バターと塩だけなのに、アスパラの甘みが引き出されてとっても美味しかったです♪
イイネ!0
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