ゼンマイを使った料理を作るのは初めてで、どのような味になるのか不安だったのですがアジが染み込んでいて苦味もなくとても美味しかったです。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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