愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

シャキシャキポテトサラダ

せん切りにしたジャガイモは、サッとゆでて食感を残します。

材料  ( 2 人分

<調味料>

  

だし汁

大さじ3  作り方 >>
  

大さじ3
  

薄口しょうゆ

小さじ1/2
  

少々

ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2010/11/01
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ジャガイモは皮をむいてスライサーで薄切りにし、さらにせん切りにする。水に放ってザルに上げ、水気をきる。

  • ボウルで<調味料>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    熱湯にジャガイモを入れて20~30秒ゆで、冷水に取ってザルに上げ、水気を拭き取る。

  2. 2

    <調味料>のボウルに(1)を入れて和え、器に盛る。

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