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タケノコ入りそぼろご飯
見た目も華やか。おにぎりにしてもおいしい。
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材料
(
4
人分
)
水煮タケノコ
1/2本(120g)豚ひき肉
200g<下味>
酒
大さじ2砂糖
大さじ1ショウガ汁
1片分<調味料>
酒
大さじ1みりん
大さじ2しょうゆ
大さじ3<チン!炒り卵>
卵
2個酒
大さじ1.5砂糖
大さじ1塩
少々鯛でんぶ
大さじ6~8木の芽
適量ご飯
(炊きたて)丼4杯分白ゴマ
小さじ2- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2009/03/02
- 更新日:
- 2011/04/04
recipe/akiko ito|photographs/hisato nakajima|cooking/akiko ito
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