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太鼓判 10+ おいしい!

甘いデザートトマト

皮をむいたトマトに、白ワインと砂糖をかけて冷蔵庫で冷やします。ヘルシーで上品な甘さが人気。

材料  ( 2 人分

トマト

(小)2個

白ワイン

大さじ1

少々

砂糖

大さじ1

ジャンル:
洋菓子 / デザート
種別:
デザート
公開日:
2011/09/05
更新日:
2011/09/01

下準備

  • トマトはヘタをくり抜き、熱湯につけて皮が少し破れたらすぐに冷水に取って皮をむき、切り離さないように6~8つに切り込みを入れる。

作り方

  1. 1

    ラップにトマトをのせ、白ワイン、塩、砂糖をかけ、しっかり包んで冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    食べる直前にトマトを汁と一緒に器に盛り、ミントの葉を添える。(ヒント)調理時間に冷やす時間は含みません。

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