愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

焼きミカンのデザート

焦げたバターの香りがたまらない!

材料  ( 4 人分

  

グラニュー糖

大さじ2.5
  

バター

20g

<ソース>

  

ママレード

大さじ2
  

ホワイトキュラソー

大さじ1~2

ジャンル:
洋菓子 / デザート
種別:
デザート
公開日:
2009/01/26
更新日:
2012/03/28

作り方

  1. 1

    ミカンは皮をむいて太い筋は取り除き、ホワイトキュラソーをからめる。フライパンにバターを焦がさないように溶かし、ミカンを入れて全体にバターをからめる。

  2. 2

    グラニュー糖を振り入れ、キャラメル状に焦がしながら、ミカンに少し焼き色をつける。

  3. 3

    <ソース>の材料をよく混ぜ合わせ、器に(2)の焼きミカンとバニラアイス、<ソース>を盛り合わせ、ウエハースとミントの葉を添える。

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