愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

キムチ冷や奴

材料  ( 4 人分

ゴマ油

大さじ2

<タレ>

  

大さじ3
  

砂糖

大さじ1.5
  

しょうゆ

大さじ4

刻みネギ

大さじ3

ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2006/05/22
更新日:
2013/08/18

下準備

  • 木綿豆腐は水切りし、4つに切る。

  • <タレ>を小鍋に入れ、ひと煮立ちさせてこす。

作り方

  1. 1

    器にグリーンの葉を敷き、豆腐を盛ってキムチをのせる。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、チリメンジャコを炒め、1に掛ける。刻みネギ、刻みのりをのせて<タレ>を掛ける。

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