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ナメコのみそ汁

ヌルッとした食感がたまらない、ナメコのみそ汁。みそは赤みそでもOK!

材料  ( 2 人分

ナメコ

1/2パック

豆腐

(小)1/2丁

みそ

大さじ1.5~2

ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2011/11/07
更新日:
2011/10/30

下準備

  • ナメコはザルに入れてサッと水洗いし、水気をきる。

  • 豆腐は食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらナメコを加える。

  2. 2

    再び煮たったらみそを溶き入れ、豆腐を加える。煮たつ直前に火を止め、器によそう。

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