愛あるセレクトをしたいママのみかた

ドライトマトの赤だし

残りがちなドライトマトと赤みそ。意外ですが相性はバッチリです!

材料  ( 2 人分

  

熱湯

適量

豆腐

1/4丁

シメジ

1/4パック

赤みそ

大さじ1~1.5

ネギ

(刻み)適量

ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2014/09/30
更新日:
2014/09/21

作り方

  1. 1

    ドライトマトは、浸かるくらいの熱湯を加えて30分置く。軽く絞って、細切りにする。もどし汁は取っておく。

  2. 2

    豆腐は食べやすい大きさに切る。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

  3. 3

    鍋に、ドライトマトのもどし汁と分量外の水を加えて400ml(2人分)にする。顆粒だしの素を加えて、強火にかけ、煮たったらドライトマト、豆腐、シメジを加える。

  4. 4

    再び煮たったら、弱火にして赤みそを溶き入れる。刻みネギを加えて火を止める。

リストに追加ファンになる

現在のファン数584

近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

近藤 瞳制作レシピ一覧

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ