愛あるセレクトをしたいママのみかた

レンコンのマヨネーズ焼き

材料  ( 1 人分

マヨネーズ

大さじ1/2

粒マスタード

小さじ1/3

ジャンル:
お弁当 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2011/12/25
更新日:
2011/11/23

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむいて幅5mmのイチョウ切りにし、水にさらしてアクをぬく。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れ、中火にかける。フライパンが温まってきたら、水気をきったレンコンを加え、マヨネーズをからめながら炒める。

  3. 3

    レンコンに火が通ったら火を止め、粒マスタードを加えて全体にからめる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

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