愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

ニラとシメジのゴマ和え

材料  ( 4 人分

ニラ

1束

シメジ

1パック

<合わせゴマダレ>

  

小2
  

砂糖

大1
  

しょうゆ

大1

ジャンル:
和食 / 茹でる
種別:
副菜
公開日:
2004/11/22
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ニラは根元を少し切り落として、4cmの長さに切る。

  • シメジは石づきを切り落とし、長さを半分に切って、根元は食べやすい大きさに裂く。

  • <合わせゴマダレ>を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    ニラ、シメジを熱湯に入れ、サッとゆでてザルに上げ、しっかり水気を切る。

  2. 2

    <合わせゴマダレ>に1を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

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