愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい!

アーモンドココアクッキー

材料  ( 約 30 枚分

ひとつまみ

卵黄

1個

ジャンル:
洋菓子 / クッキー、ビスケット
種別:
デザート
公開日:
2005/01/31
更新日:
2015/10/05

下準備

  • オーブンは180℃に予熱する。

  • アーモンドはフライパンで空炒りする。

  • 天板にクッキングペーパーを敷く。

作り方

  1. 1

    ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで混ぜる。そこへ、粉砂糖、塩を加える。

  2. 2

    卵黄を加えて混ぜ、薄力粉、ココアの1/3量を振るい入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで混ぜる。そこへ、粉砂糖、塩を加える。

  4. 4

    2つに分け、円柱形の形に整えて、ラップに包み、冷凍庫で30分休ませる。(2本作る)

  5. 5

    1cm幅にカットして、天板に並べる。180℃で15分焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10~20℃高い設定にして下さい。

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(1)

    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ